肾炎为多发性小儿泌尿系统疾病类型，病程具迁延特征，有较高复发风险，促使患儿身心健康受到了严重威胁。在小儿肾炎护理中，饮食干预为重要组成部分，通过开展饮食控制，可对蛋白质不当摄入予以限制，防范肾小球损伤。同时，膳食结构合理，还可保证患儿体内营养呈均衡状态，增强抵抗力，防范并发症，故价值显著。但受文化水平等多因素影响，患儿家属多缺乏对小儿肾炎饮食注意事项的掌握，无法达到通过饮食，对病情康复予以促进的目标，加强此方面的干预工作，具有十分必要性。 
　　1 小儿肾炎饮食摄入注意要点有哪些？ 
　　1.1 脂肪摄入注意要点 
　　患儿多有高脂血症伴发，进而增加了肾小球损伤、动脉硬化风险，故在小儿日常饮食中，需对肥肉、动物内脏、部分海产品限制，以免过多摄入脂肪及胆固醇。 
　　1.2 蛋白质摄入注意要点 
　　小儿病发肾炎后，自尿中有大量血浆白蛋白排出，进而诱导机体内部的蛋白含量明显降低，表现为蛋白质营养不良特征。同时，低蛋白血症可降低血浆胶体渗透压，造成无法有效将水肿消除的情况，进而降低了机体抵抗力。故患儿在未合并肾功能衰竭征象的早期、极期，可取高质量蛋白质饮食摄入，如肉类、鱼等，摄入量为每日1.5g/kg。以对低蛋白血症诱导的合并症予以纠正。但需引起重视的是，高蛋白饮食，可在一定程度上增高肾小球滤过率及肾血流量，促使肾小球毛细血管表现为高压状，另外，大量蛋白质摄入，也可增加尿蛋白，进而使肾小球硬化进程加速。故就非极期、慢性小儿肾炎病例而言，需取高质量的较少量蛋白质摄入，以每日0.7-1g/kg为宜。有慢性肾功能损害的情况伴发时，需为低蛋白饮食，以每日0.65g/kg为宜。 
　　1.3 钠盐摄入注意要点 
　　患儿伴发水肿体征时，应以低盐饮食为主，以降低水肿加重风险。通常情况下，食盐量需控制在每日2g以下。腌制食品需禁止摄入，食碱及味精也尽量避免食用，待血浆蛋白经测验与正常值接近，浮肿呈消退显示时，普通饮食可恢复。 
　　1.4 微量元素攝入注意要点 
　　对小儿肾炎病理特征展开分析，肾小球基底膜通透性表现为增加的状态，尿中除蛋白质大量丢失外，与蛋白结合的部分激素、微量元素也呈丢失表现，促使机体铁、钙、锌、镁等物质缺乏，故需从饮食上进行补充。通常情况下，需通过进食海产品、蔬菜、杂粮、水果等，来达到补充的作用。 
　　2 日常饮食注意事项有哪些？ 
　　2.1 心理干预 
　　肾炎多病程迁延，且病情反复发作，患儿身心痛苦多较为严重，易出现恐惧、紧张等不良情绪，进而在一定程度上增加了交感神经的兴奋性，使胃肠分泌消化液的进程受抑，胃肠蠕动减慢，进而造成患儿食欲减低的不良状况，严重者，甚至有厌食表现。故需重视心理护理工作的开展，以使患儿情绪保持愉悦，进而使饮食依从性提高。 
　　2.2 饮食指导 
　　针对家长开展饮食宣教工作，需使家长知晓不同食物所含有的营养成分，对正确、科学的烹调方法掌握，并对饮食合理安排，以提高日常饮食照护质量，加快患儿康复进程。 
　　3 结语 
　　针对小儿肾炎病例而言，对饮食方案进行科学制定，是重要的对预后恢复进行促进的手段。建立合理、规范、正确的饮食行为，可使肾脏负担明显减轻，显著延缓病程，减轻蛋白尿症状。同时，还可提高对疾病的管理成效，利于远期生存质量的增强。故医护人员需与家属密切配合，不断纠正家长的错误观念，正确对饮食摄入注意要点掌握，以结合病情和患儿喜好对饮食结构进行调整，可有效稳定病情，使肾功能恶化进程得以延缓。在维护患儿健康的同时，也使家属、社会背负的压力最大程度减轻。