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国医大师方和谦谈养生:一粥一饭皆养生,健康就在唇齿间

  方和谦,1923年出生于山东烟台莱州,12岁开始随父习医,19岁即考取中医师资格,继而悬壶京城。20世纪50年代,他先后任职于北京市卫生局中医科及北京中医医院,并于1968年调到北京朝阳医院中医科任主任医师、教授。2009年被授予"国医大师"称号。

  方老医术精湛,医德高尚,从医60余年,临床疗效卓著,求医问诊者甚多,是党和国家领导人医疗保健的特邀专家,被誉为"当代中医泰斗"。在处方用药中,方老坚持一切从病情需要出发,辨证合理,用药少而力专,主张一病一方。并且,他很少用贵重药品,力求简、便、廉地解决问题。方老擅长治多种疑难杂症,对呼吸系统、心脑血管及肝胆系统疾病的治疗有独到之处,尤其是呼吸系统疾病,方老可谓独步天下,这从他在"非典"突袭我国时立下的汗马功劳可见一斑。

  一箪食,一瓢饮,乐在其中--简单生活方为养生之道

  大师手记

  一箪食,一瓢饮,乐在其中……《论语》里有很多话是孔子教导学生如何过日子的,对我们今天的生活也有很好的指导作用。

  --摘自《生命时报》

  国医释读

  中医养生之道中,最讲究的就是"养心调神"。《黄帝内经》有云:"恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来?"意思是说,一个人只要保持恬淡宁静的心态,使真气顺应规律的变化,精气和神气不要外泄,就什么病都不会生了。方和谦教授所倡导的"简单生活"养生术与此可谓一脉相承。

  方老认为,中国传统文化博大精深,其中蕴藏着不少养生智慧,《论语》中所说"一箪食,一瓢饮,乐在其中"的生活理念,就是一种很好的养生法则。这种简单的生活,能够让人平心静气,不为过多的欲望所累,真正使自己的人生过得健康、有品质。

  只有简单着,才能从容着、快乐着。不奢求华屋美厦,不垂涎山珍海味,不追时髦,不扮贵人相,过一种简单自然的生活,外在的财富也许不如人,但内心可以享受充实富有。当然,简单生活不是吝啬,不是"苦行僧",而是最自然的生活,有劳有逸,有工作的乐趣,也有与家人共享天伦的温馨及自由活动的闲暇。

  健康回音壁

  在我们这个时代,很多功成名就的大师级人物都过着简单的生活,这为他们的健康长寿提供了有力的保障,金庸便是其中之一。作为一代武侠大师,金庸完全可以过一种奢侈的生活,但事实恰恰相反,生活中的金庸,是一个非常节俭的人。他每顿饭的餐食,就是一碗米饭、一盘青菜或一小盘鱼或肉,有时会多炒一个鸡蛋。

  年轻时,金庸的生活圈子就很窄,很少过夜生活,也不喜欢交际应酬。进入老年之后,他的生活更加低调,一般的社会活动都不参加,也极少接受媒体采访。他最大的爱好就是看书、看报,封笔后他每天都要挤出若干小时读书,绝不松懈。这种简单的生活,让金庸收获了健康和长寿,现年已经85岁的他,依然精神矍铄、思维敏捷。

  小贴士

  "一箪食,一瓢饮"语出《论语·雍也》,原文为:子曰:"贤哉回也!一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐。贤哉回也!"这是孔子赞美其弟子颜回的一段话,认为颜回安贫乐道的生活态度非常可贵。

创建时间:2021-08-03 16:01
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